Hoje eu vou te ensinar uma receita de lanche fit na airfryer! A massa é feita com batata, bem macia e saborosa, e o recheio é aquela combinação perfeita de frango com queijo, que derrete e deixa tudo ainda mais gostoso.
Esse é aquele tipo de lanche que agrada todo mundo e ainda é prático de preparar. Dá pra fazer pro café da tarde, pra um jantar rapidinho ou até pra servir de petisco.
E o melhor: fica douradinho e crocante por fora e macio por dentro. Se você nunca experimentou um lanche assim, já separa os ingredientes e testa aí. Tenho certeza que vai virar um dos seus favoritos!
Ingredientes
- 3 batatas médias
- 150g de farinha de trigo
- 10g de fermento em pó
- Sal a gosto
- Frango desfiado e temperado a gosto
- Mussarela a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhei as batatas, amassei e esperei esfriar.
- E uma vasilha coloquei as batatas fria, a farinha, o fermento e misturei bem até formar uma massa lisa e homogênea.
- Polvilhei a bancada com farinha, cortei a massa em 4 pedaços, e abri cada pedaço em formato quase retangular. Coloquei no meio, frango desfiado temperado e mussarela, peguei uma ponta e dobrei por cima do recheio, dobrei a outra ponta por cima da primeira e dobrei as pontas. Passei o rolo por cima dessas dobras e coloquei em uma assadeira untada com óleo.
- Passei um pouco de óleo por cima, levei a airfryer sem preaquecer e programei 10 minutos a 200 graus. A segunda leva, deixei menos tempo, pois a airfryer já estava quente, deixei por 7 minutos a 200 graus.
- Rendeu 4 lanches.
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