Batata Rosti na Airfryer: Receita Saudável e Fácil de Fazer
Aprenda a fazer batata rosti na airfryer com essa receita saudável e fácil. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você pode desfrutar de uma receita versátil, que vai bem como acompanhamento ou prato principal.
Experimente recheios e variações diferentes para deixar sua batata rosti ainda mais saborosa e surpreender sua família e amigos.
Receita de Batata Rosti na Airfryer
Ingredientes
- 1 batata grande
- 1 abobrinha
- 1 colher de sopa de parmesão ralado
- Páprica
- Cebolinha
- Alho em pó
- 1 fatia de bacon picado (opcional)
- Sal
- Azeite
Modo de Preparo
- Descasque a batata, a abobrinha, rale-as e esprema-as para retirar a água.
- Coloque as batatas e a abobrinha em uma tigela, adicione o restante dos ingredientes e misture tudo.
- Coloque a mistura sobre um prato, alise e forme discos com a ajuda de um cortador de massa.
- Coloque os discos na cesta da airfryer e polvilhe com um fio de azeite.
- Programe a 170° por 10 minutos, depois vire e programe por mais 5 minutos. Estarão prontos assim que atingirem o tom dourado e crocante desejado.
Dicas para uma Batata Rosti na Airfryer Perfeita
Retire o excesso de água: Espremer bem a batata ralada é essencial para que a batata rosti fique crocante. Caso contrário, o excesso de água pode prejudicar o resultado.
Varie os temperos: Além de sal e pimenta, experimente temperar a batata com páprica, alecrim ou tomilho. Esses temperos dão um toque especial ao sabor final.
Recheios criativos: A batata rosti pode ser recheada com uma grande variedade de ingredientes. Queijo, presunto, cogumelos ou espinafre são opções deliciosas. Para uma versão mais saudável, experimente rechear com legumes ou frango desfiado.
Use batata asterix: Esse tipo de batata, de casca rosada, tem menos água, o que ajuda a obter uma crocância maior ao assar.
Variações da Receita de Batata Rosti na Airfryer
A batata rosti na airfryer é uma receita muito versátil, e você pode adaptar conforme suas preferências e o que tiver em casa. Aqui estão algumas variações interessantes:
Batata Rosti com Frango Desfiado
Recheie a batata rosti com frango desfiado temperado. Essa versão rica em proteínas é perfeita para um almoço leve e saudável.- Batata Rosti de Legumes
Para uma versão mais nutritiva, acrescente legumes ralados como cenoura junto à batata. Essa opção é perfeita para quem busca uma refeição saudável e balanceada. - Batata Rosti com Presunto e Queijo
Adicione pedaços de presunto e queijo no centro da batata rosti para uma versão ainda mais saborosa. Asse normalmente na Airfryer e surpreenda-se com o resultado.