Berinjela na Airfryer - 4 Receitas Deliciosas
Berinjela na airfryer, é muito fácil de fazer. Segue 4 opções de preparo para variar o seu cardápio.
1- Chips de Berinjela na Airfryer
Ingredientes
- 1 berinjela
- 500 ml de água
- 1 colher (sopa) de vinagre
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Temperos a gosto
Modo de Preparo
- Corte a berinjela em fatias bem finas.
- Coloque de molho na água com um pouco de sal por 30 minutos.
- Escorra bem e tempere com sal, pimenta e temperos a gosto.
- Coloque as berinjelas na airfryer aquecida e programe por 30 minutos a 180 °C.
2- Lasanha de Berinjela na Airfryer
Ingredientes
- 200g de carne moída
- 1 colher (sopa) de azeite
- ½ cebola picada
- 2 dentes de alho espremidos
- 1 sachê de molho de tomate
- 1 pitada de açúcar
- Folhas de manjericão
- 1 berinjela
- Sal a gosto
- 1 caixinha de creme de leite
- 100g de mussarela
- 50g de parmesão ralado
Modo de Preparo
- Refogue a cebola no azeite, adicione o alho e a carne moída. Cozinhe pr alguns minutos e adicione o molho de tomate, o açúcar e deixe ferver por 10 minutos no fogo baixo. Desligue e adicione manjericão picado.
- Corte a berinjela ao meio no sentido do comprimento, polvilhe sal e deixe descansar por 30 minutos. Escorra a água.
- Em um recipiente que possa ir na airfryer, espalhe um pouco do molho, faça uma camada de berinjela, molho, mussarela e creme de leite. Repita as camadas, finalize com o creme de leite e polvilhe parmesão.
- Coloque a lasanha na arfryer aquecida e programe 20 minutos a 180 °C.
3- Berinjela Empanada na Airfryer
Ingredientes
- 1 berinjela
- 1 ovo batido
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) queijo ralado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Farinha de rosca para empanar
Modo de Preparo
- Corte a berinjela em fatias grossas, tempere com o sal, pimenta e misture bem.
- Misture a farinha e o queijo ralado.
- Passe as fatias de berinjela pelo ovo e pela farinha de rosca.
- Coloque na cesta da airfryer aquecida e programe 15 minutos a 200 °C.
4- Antepasto de Berinjela na Airfryer
Ingredientes
- 1 berinjela picada
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 pimentão amarelo picado
- 1 pimentão verde picado
- 2 cebolas médias picadas
- Temperos a gosto
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Misture bem todos os ingredientes.
- Coloque as berinjelas na cesta da airfryer aquecida e programe 20 minutos a 180 °C.
