O Que é Cura da Airfryer?
A “cura” é um procedimento de preparação do revestimento antiaderente, que consiste em aplicar óleo para garantir que os alimentos não grudem na panela.
Esse processo, juntamente com outros cuidados, contribui para prolongar a vida útil do revestimento antiaderente da airfryer.
Não há problema se você não realizou o processo de cura antes do primeiro uso; no entanto, é possível fazê-lo agora mesmo.
É possível repetir o processo de cura sempre que você perceber que os alimentos estão começando a grudar.
A cura funciona como uma espécie de “ativação” do revestimento antiaderente, ajudando a restaurar suas propriedades e evitar que os alimentos grudem na superfície.
DICA: Após lavar a airfryer, certifique-se de secá-la com um pano seco. Em seguida, adicione algumas gotas de óleo e espalhe-o pelo revestimento antiaderente utilizando um papel toalha, um pincel ou os dedos.
Essa prática é semelhante ao cuidado dado às panelas de ferro, garantindo que não enferrujem e mantendo o revestimento antiaderente “hidratado”.
Como Fazer a Cura da Airfryer?
Aqui estão os passos resumidos para preparar a airfryer antes do primeiro uso:
- Remova todos os plásticos, papéis e adesivos da airfryer.
- Lave cuidadosamente a cuba e o cesto com água e sabão, utilizando o lado macio da esponja.
- Seque-os completamente com um pano macio.
- Aplique uma camada fina de óleo ou azeite na área interna e externa da airfryer.
- Ligue a airfryer e ajuste a temperatura para 200 °C, deixando-a funcionar por 5 minutos.
- Aguarde até que a airfryer esfrie completamente e está pronta para ser utilizada.
Por que Devo Fazer a Cura da Airfryer?
A fim de proteger o revestimento antiaderente e garantir sua durabilidade, é recomendado realizar esse processo antes do primeiro uso e repeti-lo sempre que notar que os alimentos estão grudando na panela.
Dicas de Cuidados com o Revestimento Antiaderente
1- Realize o processo de “cura” antes de utilizar a airfryer pela primeira vez.
2- Evite choques térmicos, não jogue água fria enquanto a airfryer ainda estiver quente. Essa prática pode acelerar o desgaste do revestimento antiaderente. Espere esfriar antes de lavar.
3- Utilize uma esponja específica para limpeza de superfícies antiaderentes, como as esponjas de cor azul ou laranja, ou o lado amarelo de uma esponja tradicional.
4- Nunca utilize palha de aço (bombril).
5- Não raspe a sujeira grudada com objetos pontiagudos ou afiados, pois isso pode danificar o revestimento antiaderente.
6- Não utilize produtos de limpeza abrasivos ao limpar sua airfryer. Opte por soluções suaves para preservar o revestimento e garantir sua durabilidade.
7- Evite o uso de objetos pontiagudos ou acessórios de metal ao manipular sua airfryer, especialmente se ela possuir um revestimento antiaderente. Opte por utensílios de madeira ou silicone, que são mais seguros para uso nesse tipo de superfície.
8- Em alguns casos, quando você prepara alimentos como pão de queijo, que deixam pouca sujeira na cesta, é possível simplesmente passar um papel toalha para remover qualquer resíduo. Não é necessário lavar a cesta nessas situações específicas.
9- Após lavar a cesta e a cuba, certifique-se de secá-las completamente com um pano. Em seguida, ligue a airfryer na temperatura máxima por 5 minutos para eliminar qualquer umidade residual, pois a umidade pode causar ferrugem.
10- É recomendado aplicar uma fina camada de óleo em todas as partes que possuem revestimento antiaderente. Isso ajudará a formar uma camada protetora contra a umidade, prolongando a vida útil do revestimento.
11- Se a cesta estiver muito suja, com crostas de sujeira, é aconselhável deixá-la de molho em água fria ou morna até que a sujeira se solte facilmente. Isso facilitará a limpeza posteriormente.
Como Recuperar a Aderência da Airfryer?
- Pré-aqueça a airfryer por 5 minutos a 200 °C.
- Aplique óleo por toda a cesta e programe novamente por mais 5 minutos a 200 °C.
- Com cuidado, passe um papel toalha por toda a cesta para remover qualquer excesso de óleo e está pronto para usar!
É Normal a Airfryer Descascar?
É comum que o revestimento antiaderente descasque após um longo período de uso, mas isso não é esperado em uma airfryer nova.
Vale ressaltar que nem todas as marcas utilizam revestimentos antiaderentes de alta qualidade em seus produtos.
Portanto, optar por produtos mais baratos pode resultar em um revestimento de baixa durabilidade.
Lembre-se de considerar a qualidade do revestimento antiaderente ao fazer sua escolha, pois o barato pode acabar saindo caro a longo prazo.
O Que Fazer Quando a Airfryer Descasca?
Quando o revestimento antiaderente descasca, não é possível recuperá-lo.
Se a sua airfryer ainda está dentro do período de garantia, recomendamos entrar em contato com o fabricante para solicitar assistência.
No entanto, se você não deseja abandonar o uso da airfryer, existem soluções alternativas.
Uma delas é forrar o cesto com materiais que evitem o contato direto dos alimentos com a superfície danificada.
Soluções Para Forrar o Cesto
1- Tapete de Silicone
2- Manta Antiaderente
3- Forro de Papel
4- Panela de Silicone
5- Embalagem Descartável de Alumínio
6- Descanso de Panela em Aço Inox
