Pudim de Leite Condensado na Airfryer - Como Fazer Pudim na Fritadeira
Essa é sem dúvida a sobremesa mais popular e fazer o pudim de leite condensado na airfryer é muito fácil.
Primeiro preparo a calda, derretendo o açúcar em uma panela. Com o açúcar derretido, eu adiciono a água aos poucos até misturar tudo.
Deixo uns 2 minutos no fogo para engrossar um pouco, despejo na forma e coloco na geladeira.
Enquanto isso, eu bato os ingredientes do pudim no liquidificador. Nada de segredo: só bater bem para misturar tudo direitinho.
Retiro a forma da geladeira e espalho a calda por toda ela e despejo essa mistura na forma.
Agora, a forma vai para airfryer coberta com papel alumínio (prendo ele com barbante). Aí é só ajustar o tempo e a temperatura e deixar cozinhar.
Na minha airfryer que tem 1900 watts de potência leva cerca de 25 minutos a 180 graus, se a sua for menos potente, provavelmente levará mais tempo e nesse caso pode fazer a 200 graus.
Depois de pronto, levo a geladeira, antes de desenformar. Faz aí o pudim de leite condensado na airfryer e me conta depois, é tão fácil que nem dá para acreditar! 🍮
Ingredientes da Calda
- ½ xícara de açúcar
- Água (metade da 1/2 xícara de açúcar)
Ingredientes do Pudim
- 3 ovos
- 1 caixinha de leite condensado
- Leite – a mesma medida da caixinha de leite condensado
Modo de Preparo
- Em uma panela no fogo médio, derreti o açúcar e acrescentei a água aos poucos, misturando sempre até derreter.
- Deixei ferver cerca de 2 minutos até engrossar levemente.
- Despejei a calda na forma e levei a geladeira.
- Enquanto isso preparei o pudim batendo no liquidificador os ovos, o leite condensado e o leite.
- Retirei a forma da geladeira e com uma espatula espalhei a calda por toda a forma. Despejei a mistura do liquidificador na forma.
- Cobri a forma com papel alumínio e prendi o papel com barbante na forma.
- Levei a airfryer sem preaquecer e programei 25 minutos a 180 graus.
- Retirei da airfryer e levei a geladeira.
- Aqueci a boca do fogão, retirei o pudim da geladeira e deixei na boca aquecida por cerca de 30 segundos.
- Passei a faca em volta do pudim, inclusive no cone e desenformei.
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