O Que Fazer na Airfryer? O Que Cozinhar na Airfryer?
Não sabe o que fazer na airfryer? É ótimo termos auxiliares em nossa cozinha, e a airfryer é sem dúvida o melhor eletrodoméstico dos últimos tempos.
Sua popularidade cresce a cada dia, à medida que as pessoas vão descobrindo que é possível preparar praticamente qualquer coisa nela.
As fritadeiras vão além da fritura, você também pode usar para assar legumes, cozinhar carne, assar biscoitos, bolos e pudins. Veja a seguir o que pode ser feito na “queridinha”.
Carnes e Peixes em Geral
Você pode preparar diversos tipos de carnes na airfryer, como frango, carne bovina, peixe, frutos do mar e porco, e todas elas ficam deliciosas.
No caso de carnes mais gordurosas, é importante permitir que o excesso de óleo escorra durante o cozimento. Já para o filé de peixe, uma dica é criar uma “cama” de papel alumínio para evitar que ele resseque durante o preparo.
Dessa forma, você poderá desfrutar de refeições saborosas e suculentas na sua airfryer
Ovos
Surpreendentemente, é possível preparar diferentes versões de ovos na airfryer. Você pode fazer omeletes, ovos fritos, ovos cozidos e até mesmo ovos mexidos.
A airfryer oferece uma forma prática e rápida de preparar ovos, resultando em refeições deliciosas e nutritivas.
Basta escolher a sua técnica preferida e aproveitar os ovos preparados de maneira conveniente e saborosa.
Vegetais Assados
Vegetais assados na fritadeira são super fáceis de fazer, rápido e sem bagunça. Você pode preparar uma infinidade de legumes, juntos ou separados.
O resultado é semelhante ao de assar, um pouco mais crocante. Você pode fazê-los congelados também.
Acompanhamentos
A airfryer é conhecida por sua capacidade de preparar batatas fritas crocantes e empanados deliciosos.
Ao utilizar a airfryer para essas receitas, você consegue obter resultados incríveis, com texturas e sabores semelhantes aos alimentos fritos tradicionais, mas com menos gordura.
Bolos e Tortas Doces e Salgadas
Além das opções tradicionais de frituras, a airfryer também é uma ótima opção para preparar bolos de cenoura, chocolate, tortas de palmito, frango, bolos salgados e muito mais.
Uma dica importante é não encher demais as formas para evitar transbordamentos, preenchendo apenas até a metade.
Pães
A airfryer é uma excelente opção para preparar pães, seja assando-os do zero ou apenas aquecendo-os.
Você pode fazer pães caseiros, torradas crocantes e até mesmo utilizar a fritadeira para fazer farinha de rosca caseira.
Além disso, a airfryer é perfeita para preparar lanches rápidos, como sanduíches, hambúrgueres e outros petiscos saborosos.
Lanches
Você pode fazer empadas e empadões com diferentes recheios, como frango, carne, queijo, palmito, entre outros.
Além disso, é possível preparar pastéis crocantes e saborosos, seja eles de carne, queijo, camarão ou outros sabores de sua preferência.
Petiscos
A air fryer é perfeita para preparar uma variedade de petiscos deliciosos. Você pode fazer amendoins crocantes e temperados, basta colocá-los na cesta da air fryer e deixá-los assar por alguns minutos.
O grão-de-bico também fica incrível na air fryer, você pode temperá-lo com especiarias e assá-lo até ficar crocante e dourado.
Sobremesas
Você pode fazer pudins, bolos e uma variedade de outras delícias doces.
Aproveite a versatilidade da air fryer para experimentar diferentes receitas de sobremesas e surpreender seus convidados com doces irresistíveis.
Frutas Assadas
A air fryer pode transformar frutas em deliciosas sobremesas saudáveis.
Ao serem cozidas na air fryer, as frutas podem adquirir uma textura macia por dentro e ficar levemente caramelizadas por fora, realçando seus sabores naturais.
Você pode cortar as bananas em rodelas, as maçãs em fatias ou os abacaxis em pedaços e colocá-los na cesta da air fryer.
Se preferir, você pode adicionar um pouco de canela em pó ou outras especiarias para realçar o sabor.
Deixe as frutas assarem por alguns minutos na air fryer até ficarem douradas e macias.
Alimentos Congelados
A air fryer é uma excelente opção para preparar alimentos congelados de maneira rápida e conveniente.
Ao contrário do forno tradicional, não é necessário descongelar os alimentos antes de colocá-los na air fryer.
Os petiscos, lasanhas, salgadinhos e empanados são exemplos de alimentos congelados que podem ser preparados com facilidade na air fryer.
Basta colocá-los diretamente da embalagem na cesta da fritadeira e ajustar o tempo e a temperatura adequados.
Aquecer Alimentos
Sim, aquecer alimentos na air fryer é uma ótima opção. Para isso, basta colocar os alimentos diretamente da embalagem na cesta da fritadeira e ajustar o tempo e a temperatura adequados.
Ao aquecer alimentos na air fryer, você pode utilizar uma temperatura mais baixa em comparação ao cozimento tradicional.
Geralmente, uma temperatura entre 120-150°C é suficiente para aquecer os alimentos de forma eficiente.
Quanto ao tempo, ele pode variar dependendo do tipo de alimento e da quantidade que você está aquecendo. Para a maioria dos alimentos, aquecer por 5 a 10 minutos geralmente é o suficiente.
Lembre-se de que a air fryer é um excelente método para reaquecer alimentos, pois o ar quente circula de forma uniforme, ajudando a manter a crocância e o sabor dos alimentos.
